来源：滚动播报
（来源：文旅中国）
4月28日，2026年“中华美食荟”暨宁夏服务消费季在宁夏银川启幕。该活动首次落户西北大地，以“乐享中华美食・共创美好生活”为主题，串联美食、文旅、商贸、农业、体育、葡萄酒多元业态，助力宁夏商文旅农体酒深度融合，为区域消费高质量发展注入全新动能。
本次活动打破过往美食盛会集中于中东部的格局，实现西北区域突破性覆盖，推动优质消费资源下沉普惠，补齐西部特色消费场景短板。活动创新打造餐酒融合赛事，贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛同步开展，百余组参赛团队解锁特色菜品与本土葡萄酒的多元搭配，进一步放大贺兰山东麓葡萄酒产业品牌价值，加速本土特色饮品与中华饮食文化深度绑定。
启动仪式融入传统文化与数字科技，打造《初夏·火种炊烟》《宁夏·塞上珍馐》《华夏·百味同心》三大沉浸式文艺演出，依托情景歌舞、文化演绎等形式，溯源中华饮食文脉，讲述宁夏美食双向交流的融合故事，传递勤俭节约的饮食风尚。现场AI虚拟主持人、智能机器人同台展演，科技元素赋能传统美食文化，古今交融的视听体验收获市民游客广泛好评。
活动同步发布宁夏美食地图，串联五市特色美食旅游线路，连线吴忠早茶文化节分会场，联动海内外从业者云端送祝福，以美食为纽带，彰显地域文化魅力与家国同心情怀。
主会场五大主题市集同步开放，汇集八大菜系、中华老字号、非遗美食、二十国异域风味及宁夏滩羊、枸杞等本土优品，百余展位全方位展现南北风味与塞上特色。葡萄酒品鉴、特色美食体验、潮流市集打卡人气高涨，美食展销之外，精酿啤酒节、房车露营、户外展演、热气球体验等休闲活动轮番上演，多元沉浸式场景覆盖全年龄段需求，持续激活夜间消费市场。
本届活动突破传统产销模式，链接产业资源。活动期间，宁夏特色农产品产销对接活动、产业采风考察等系列活动有序开展，集结全国采购商、餐饮供应链企业与新零售平台，打通产地直销链路，助力宁夏特色农牧产品走出宁夏、走向全国。
据了解，今年4月至10月，宁夏全域将联动推出百场促消费活动，五市因地制宜打造特色美食节庆、文体赛事、文旅休闲活动。同时，属地多部门联动投放千万元惠民消费券，叠加景区、餐饮、酒店专属优惠政策，多措并举释放消费潜力。
此次“中华美食荟”落地银川，既是国家级平台对宁夏文旅产业发展的认可，更是宁夏深耕融合发展、激活消费市场的生动实践。塞上宁夏正以食为桥、以节聚力，持续挖掘特色资源，丰富消费业态，不断书写文旅融合与高质量发展的全新答卷。
（主办方供图）
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